I tesori dell’orto d’inverno

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Vini consigliati da @aduavilla riconoscersi Ferro13 è una cantina innovativa, fatta da cinque persone legate da una forte passione per il vino e la creatività. Ogni vino rappresenta l’anima e il gusto di ognuno di loro e racconta in un modo magico le eccellenze italiane. • Hashtag: Sauvignon Igt, per chi si riconosce nel moderno, segue le nuove tendenze ed è propenso ai cambiamenti • Hipster: ...

Stupisci gli ospiti con il secondo!

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Vini consigliati da @aduavilla cuore appenninico Dalla vallata Mudigliana dell’Appennino tosco-romagnolo, che dà il nome alla cantina Mutilana e al progetto culturale che ci sta dietro, finalmente una lettura vera di un’uva sincera come il Sangiovese. • Ibola 2015, Qui le uve di Sangiovese maturano tardi, vista la vallata chiusa dove si trovano i vigneti. Bocca salata, elegante, che ben si mixa con i profumi ...

Adua Villa: chef, vini e social da millennial

Donne chef, vignaiole e social network che stanno cambiando il mondo dell'enogastronomia. Parola di Adua Villa, sommelier in tacchi a spillo e comunicatrice con una passione per Instagram Cosa si sta muovendo nel mondo del vino, del cibo, della birra? L'abbiamo chiesto ad Adua Villa, sommelier eclettica e dotata di sense of humour, nonché personaggio televisivo e della radio, autrice di ...

Tingi di passione il tuo menu

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Vini consigliati da @aduavilla setose bollicine Aria pungente d’inverno, sole caldo d’estate. All’ombra dei picchi delle Alpi, riparati dai venti del Nord, nascono spumanti che sembra riduttivo chiamare così. L’azienda Revì è ormai un’istituzione nella produzione del TrentoDoc. Qui due espressioni da uve Chardonnay e Pinot Nero. • Brut Trento Doc, elegante, eclettico e raffinato • Rosè Trento Doc, a dir poco irresistibile, ottimo con il ...