Il pomodoro merita rispetto e fantasia

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Vini consigliati da @aduavilla eleganza franciacortina La tenuta Villa in Franciacorta è un meraviglioso borgo ristrutturato dove la semplicità d’altri tempi si mescola all’eleganza dei vini prodotti. Le bollicine la fanno da padrone, ma non dimentichiamo che questa terra nasce come terra di vini rossi. • Franciacorta Cuvette Brut Millesimato Docg: elegante sparkling dal perlage fine. Vero equilibrio fra struttura e morbidezza. • Franciacorta Bokè Rosé Millesimato Docg: splendido per accompagnare tutto il nostro menu.    

Il gusto delicato dei piselli verdi, teneri e dolci

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Vini consigliati da @aduavilla carattere trentino La Cantina Endrizzi dal 1885 produce vini in una meravigliosa zona incastonata fra le Dolomiti, rispettando la natura, lavorando con rigore e sensibilità per creare vini di carattere. • Müller Thurgau Trentino Doc: l’escursione termica notte/dì in questa zona è molto forte e il bouquet di questi vini ne esce arricchito di profumi. • Nosiola Trentino Doc: bianco tradizionale di grande eleganza e freschezza.

Sono di scena gli asparagi. Con gusto ed eleganza

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Vini consigliati da @aduavilla bianco di primavera La Maremma è una zona della Toscana da sempre amata, meta di turisti da tutto il mondo. La Tenuta Monteverro, con un team internazionale, ci propone etichette cosmopolite e più tradizionali. • Chardonnay Igt Toscana Bianco, una piccola produzione per un bianco di struttura che si arricchisce di note interessanti grazie anche alla vicinanza del mare. • Vermentino Igt, classica espressione di un bianco toscano, bouquet ricco e palato fresco.

Sole, mare e fantasia: i piatti del Mediterraneo

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Vini consigliati da @aduavilla fra anfore e lune I vini di Gravner rappresentano uno stile, una filosofia fra le terre del confine friulano. Ad oggi il loro gusto rispecchia sempre più un’Europa che cerca di unirsi e contaminarsi a tavola a dispetto di nuove barriere che vengono innalzate. • Ribolla Gialla, fermenta in anfore georgiane interrate e affina per anni in grandi botti di rovere. • Rosso Breg, vino da uve Pignolo al 100 percento, qualità autoctona che sorprende il palato.