Un hamburger da Olimpiade

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Vini consigliati da @aduavilla ALTO ADIGE: GRANDE QUALITÀ Questa zona regala vini di estrema eleganza, frutto di esperienza e passione. Come quella di Elena Walch, intraprendente proprietaria di una delle più belle aziende dell’Alto Adige, che insieme alle sue figlie gestisce con grande volontà e piglio tutto al femminile. • Pinot Bianco Kastelaz, per chi ama la delicatezza e il carattere insieme, ottimo con le carni bianche. • Riesling Castel Ringberg: fresco e aromatico, anche con crudi ...

Le nuove insalate sono fresche, ricche e chic

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Vini consigliati da @aduavilla È arrivata l’estate La Tenuta Travaglino ci propone due etichette fresche e interessanti. • Vincenzo Comi, metodo classico millesimato brut da uve Pinot nero e Chardonnay. Ammalia con le sue bollicine sottili e delicate, dal profumo che ricorda la crosta di pane ancora calda e la frutta esotica. Dispiace finisca. • Ramato: un Pinot grigio dalle nuance ramate, dovute alla breve macerazione sulle bucce. È una scoperta giovane, piacevole e deliziosa.

Ricca, profumata, fresca. La pasta è regina dell’estate

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Vini consigliati da @aduavilla dalla sicilia bio 100% Enzo, il più piccolo della famiglia dell’Azienda Marino Abate, ha ripreso il percorso iniziato circa 45 anni fa da suo nonno, producendo vini da uve tradizionali e internazionali. Oggi l’azienda produce in totale regime biologico, credendo fortemente nel valore e nella salvaguardia del territorio. • Inzolia Terre Siciliane Igt: bianco elegante e delicato, note floreali e finale speziato • Merlot Igt: piccoli frutti rossi, tabacco e cacao. Raccolta eseguita a mano.

Adua Villa: da sommelier a scrittrice

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Con Vino rosso tacco 12 (edito da Il Cairo), Adua Villa ha regalato alla letteratura italiana il primo vero e proprio romanzo enologico. Leggi la nostra intervista e scopri cosa ci ha raccontato l’autrice.  Con uno stile frizzante e fermo al tempo stesso, Adua ci presenta vini provenienti da tutto il mondo. In maniera originale e molto intrigante ne racconta il carattere, le personalità e ...