STUZZICANTE: il pomodoro si fa in tre

Vino della settimana: Lambrusco del Fondatore, azienda Cleto Chiarli. Vini consigliati da @aduavilla METODO ANCESTRALE Floreale, elegante e allo stesso tempo rigoroso: così si presenta 
il Lambrusco del Fondatore
 di Cleto Chiarli, lambrusco di Sorbara 100%. Si svela con una gamma di aromi completa, per un vino di grande intensità da portare in tavola stando sempre attenti alla temperatura: intorno ai 12-14 gradi, ...

ESTATE ITALIANA: agosto al profumo di Moscato

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Il mio viaggio a Vasto | Moscato D’Asti DOCG Duchessa Lia @aduavilla ESTATE ITALIANA L’aspettiamo tutti con grande attesa, soddisfa più dei regali sotto l’albero, è fra le più gettonate delle stagioni: l’estate! Da piccolina l’estate era la casa al mare, svegliarsi con la risacca nelle orecchie, considerare la spiaggia difronte casa un grande foglio bianco dove la mia creatività avrebbe avuto spazio. Da adolescente ...

SALSE E SPIEDINI: a ciascuno il suo intingolo

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Vino della settimana: Somereto, azienda Cantina Andrian. Vini consigliati da @aduavilla FRESCHEZZA ALPINA Somereto di Cantina Andrian è uno Chardonnay di montagna, della Val D’Adige, che regala freschezza ed eleganza assoluta nel bicchiere. Il microclima alpino contribuisce a rendere inconfondibili i vini che qui nascono per la loro grande carica aromatica, grazie anche all’escursione termica fra la notte e il giorno. Per goderne ...

MENU’ IN ROSSO: facile e irresistibile

Vino della settimana: Brut Metodo Classico Millesimato, azienda Damilano. Vini consigliati da @aduavilla ELEGANZA ASSOLUTA Dal Piemonte, l’azienda Damilano non delude mai, che sia uno dei suoi grandi e rinomati Barolo, come il Brunate e il Cannubi, o questa raffinata bollicina. Un blend di uve Pinot e Chardonnay per un Brut Metodo Classico Millesimato dal perlage molto fine e dalle sfumature oro nel ...