Fra i Sapori dell’Alto Adige

Il mio viaggio in Alto Adige #parteII @aduavilla FRA I SAPORI DELL'ALTO ADIGE   Se ami la natura incontaminata, camminare nei parchi naturali e qui ne troverai ben 7 ad aspettarti, l’aria fresca e frizzante che da questo periodo e per tutta l’estate vi accompagnerà, allora l’Alto Adige è la tua meta.   Questa regione è una delle più belle e suggestive di tutta la nostra ...

Tutti a Tavola: gustarsi la primavera portando a tavola l’Alto Adige

Il mio viaggio in Alto Adige #parteI @aduavilla TUTTI A TAVOLA: GUSTARSI LA PRIMAVERA PORTANDO A TAVOLA L’ALTO ADIGE   Le giornate si allungano, le temperature salgono e la voglia di partire è tanta, ma i tempi ancora non sono maturi e le vacanze sembrano ancora troppo lontane. Io un modo per cominciare a “vivermi” i luoghi c’è l’ho: portandoli a tavola.     Ed è così ...

L’ETICHETTA GIUSTA PER OGNI ZUPPA da Divino sapore

Intervista di Luca Bonacini ad Adua Vini consigliati da @aduavilla L'ETICHETTA GIUSTA PER OGNI ZUPPA TANTE le ricette che punteggiano la Penisola, ad Adua Villa, sommelier, scrittrice, imprenditrice e narratrice digitale, fondatrice di Globetrotter Gourmet, abbiamo chiesto quali vini abbinarvi: «Le più classiche tra le zuppe toscane come la pappa al pomodoro e la ribollita, si sposano bene rispettivamente con il corposo ed ...

FUSO: i piatti con il formaggio a caldo

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Dorati e cremosi, i piatti con il formaggio “a caldo”  Vini consigliati da @aduavilla FERSCHEZZA DI PRIMAVERA Fiori bianchi di acacia, gelsomino, bouquet di agrumi come pompelmo e arancia, e poi ananas, mela pera e mango e leggera nota finale di banane. È con queste caratteristiche che si presenta Scaia della Tenuta Sant’Antonio, da uve Garganega e Chardonnay, un tripudio che conquista. Questo ...