Di Alessandra Amoroso Lasagne e polpette

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La cantante salentina, ex vincitrice di “Amici”, adora la pasta e in particolare questo “piatto di famiglia” che porta la festa in tavola.

La famosa sommelier Adua Villa consiglia il vino da abbinare alla ricetta di Paolo Jannacci

Sensualità nel bicchiere. Tolaini è un’azienda vitivinicola che unisce l’antica saggezza alle più moderne tecnologie nel cuore del Chianti. Il loro Chianti Classico Riserva regala note di ciliegia rossa, tabacco, cuoio, spezie e liquirizia. *I tannini eleganti e ben bilanciati con il frutto evidenziano un favoloso grado di acidità che lo rende un vino complesso, dall’incontestabile potenza e struttura. Il finale è lungo e piacevole, da autentico Sangiovese. Ottimo con le lasagne con polpette, diventa un incontro indimenticabile fra piatto e calice.

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