FUNGHI: Dai crostini alla vellutata

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Dai crostini alla vellutata, per viziarsi col loro profumo anche d’inverno

Vini consigliati da @aduavilla

UN CUORE CLASSICO

Un calice di un buon vino rosso scalda e fa tornare il sorriso, soprattutto in inverno. Vallepicciola, nel cuore di Castelnuovo Berardenga, propone un Chianti Classico Docg 2016 d’eccellenza. L’etichetta che riporta un disegno di un re barbuto, simpatico e ammiccante, mi aveva convinta, ma la vera piacevolezza era nascosta tutta nel bicchiere, con le sue note di ciliegia matura, tannini morbidi a farlo diventare unico nel calice.

 

 

 

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