SALMONE: Dalla pizza alla zuppa e non solo affumicato

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Dalla pizza alla zuppa e non solo affumicato. Eccolo protagonista di un intero menu

Vini consigliati da @aduavilla

una cantina esemplare

La Cantina Produttori di Bolzano è una realtà proiettata verso il futuro e radicata nella tradizione del territorio. Fra i
vini prodotti, vi segnalo il Silvaner, qui coltivato da oltre 200 anni nelle calde e ventilate zone altoatesine come Valle
Isarco e Renon. Il Silvaner piace già al primo assaggio, perché risulta fresco, fruttato, elegante. Caratteristiche che non si dimenticano e creano veri appassionati di questa tipologia di vini dall’impronta aromatica.

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