GREEN: Dagli spinaci all’avocado, al wasabi

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Dagli spinaci all’avocado, al wasabi: per un gusto tutto natura Vini consigliati da @aduavilla MARCHE COOL Nel cuore dei Castelli di Jesi, dalla lungimiranza del Barone Pizzini, nasce nel 2002 Pievalta, azienda di vino dall’anima green. Dal regime biologico si è evoluta al biodinamico, un sistema di viticoltura che favorisce lo sviluppo della vita contenuta nel suolo stesso. Nella valle Esina nasce così ...

SAN VALENTINO SFIZIOSO

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Piatti irresistibili per un’insolita cenetta a due  Vini consigliati da @aduavilla ELEGANZA ASSOLUTA Un Pinot Grigio dell’Alto Adige dal perlage fine e persistente, che fa da preludio a cosa scopriremo all’assaggio. È così che l’azienda Santa Margherita propone una bollicina accattivante, avvolgente e vibrante, che si fa bere con grande naturalezza, regalandoci profumi di frutta bianca, frutta secca e una sapidità in bocca ...

FUNGHI: Dai crostini alla vellutata

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Dai crostini alla vellutata, per viziarsi col loro profumo anche d’inverno Vini consigliati da @aduavilla UN CUORE CLASSICO Un calice di un buon vino rosso scalda e fa tornare il sorriso, soprattutto in inverno. Vallepicciola, nel cuore di Castelnuovo Berardenga, propone un Chianti Classico Docg 2016 d’eccellenza. L’etichetta che riporta un disegno di un re barbuto, simpatico e ammiccante, mi aveva convinta, ma ...

CIPOLLE: Protagoniste in insalata, muffin, pizza e zuppa

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Protagoniste in insalata, muffin, pizza e zuppa. Con tanto gusto e preziose virtù. Vini consigliati da @aduavilla NEL SUD DELL'ABRUZZO Tenuta i Fauri è una azienda che mira solo ed esclusivamente alla qualità dei suoi prodotti, portando sulle tavole le tipiche uve abruzzesi in chiave moderna. Il Cerasuolo D’Abruzzo DOC Baldovino è il rosato che conquista anche i palati più scettici. Inoltre, da ...