di Anna Tatangelo Polipetti alla Luciana

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La cantante, compagna di Gigi D’Alessio, adora cucinare e fra i suoi piatti forti c’è questo secondo di mare della tradizione campana La famosa sommelier Adua Villa consiglia il vino da abbinare alla ricetta di Anna Tatangelo *Eleganza altoatesina. L’azienda di famiglia Alois Lageder, fondata nel 1823 e guidata oggi dalla quinta e sesta generazione Alois Lageder e Alois Clemens Lageder, spicca per ...

di Roberta Morise Pasta con cipolla rossa di Tropea

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La conduttrice di “Easy Driver” (Rai Uno) ama questo semplice e sfizioso piatto con tutto il sapore della sua terra d’origine, la Calabria La famosa sommelier Adua Villa consiglia il vino da abbinare alla ricetta di Roberta Morise *La forza del Mediterraneo. Quel vino tanto acclamato dagli antichi greci spesso arrivava proprio dalla nostra Calabria, terra di sole, mare, perla del Mediterraneo e ...

di Al Pacino Canapè ai gamberi

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L’attore di Hollywood, che tornerà al cinema in “Wilde Salomé”, ama questi antipasti che si preparano con una fetta di pane e crostacei La famosa sommelier Adua Villa consiglia il vino da abbinare alla ricetta di Al Pacino Fra Spa e buon vino. Questo meraviglioso vino di Roccafiore in Umbria si presenta dal colore Rosa antico con sfumature ramate risultando fine ed elegante ...

di Alice Sabatini Flan di cipolle allo zafferano

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Miss Italia ha imparato a cucinare dalla nonna e ama molto il sapore della cipolla: ecco come preparare un antipasto colorato e profumato La famosa sommelier Adua Villa consiglia il vino da abbinare alla ricetta di Miss Italia Il segreto del cuvée. Quando l’azienda umbra Arnaldo Caprai presentò il Cuvée Secrète, con l’annata 2012, l’attenzione fu tanta: blend segreto e tappo stelvin (il ...