Il menu delle Miss

Un gustoso antipasto, un primo della tradizione e un dolce di tendenza: ecco le ricette della Miss Italia in carica, Alice Sabatini, e di due famose reginette del passato, Buscemi e Bivone, oggi attrici in carriera.

La famosa sommelier Adua Villa consiglia il vino da abbinare alla ricetta di Stefania Bivone

*Il piatto principale del nostro “menu delle miss” sono i bucatini all’amatriciana. Ottimo per nobilitare un primo importante e di carattere è il vino MontePiazzo della tenuta dei conti Serego Alighieri (discendenti di Dante Alighieri, coltivano con successo dalla metà del ’300):
si tratta di un Valpolicella classico doc dal colore rosso intenso e con riflessi violacei.

*Al naso presenta aromi intensi e complessi: dal classico sentore di ciliegia rossa matura, confettura di marasche e note di cacao e cannella. In bocca si distingue per la morbidezza, data dall’alcol che si integra bene con l’acidità e i tannini morbidi e avvolgenti.

Da provare assolutamente anche con grigliate di carne rossa.

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