FORMAGGI che passione

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Dallo Sbrinz all’Emmentaler, cinque idee sfiziose per piatti irresistibili Vini consigliati da @aduavilla eleganza alpina La bellezza indimenticabile del paesaggio trentino non risiede solo fra le sue vette, ma la possiamo benissimo ritrovare in un bicchiere di bollicine Trento Doc. Fra le mie preferite, che ben si armonizzano con i nostri piatti ai formaggi, Ferrari Perlé Zero, un mosaico di espressioni che enfatizzano ...

Buona Domenica: Un pranzo classico, caldo, confortevole, dal primo al dolce.

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Vini consigliati da @aduavilla vino di montagna Si chiama Troy il nuovo vino con cui Cantina Tramin, solida realtà altoatesina, si confronta con i grandi Chardonnay del mondo. Nell’antica lingua locale Troy significa “sentiero”. I vigneti si trovano in località Sella, sul versante orientale del massiccio della Mendola, tra i 500 e 550 metri d’altezza. Questo meraviglioso scenario dolomitico lo si ritrova ...

FINGER FOOD: Tartine, bocconcini e polpettine per un happy hour ricco e sfizioso

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Vini consigliati da @aduavilla rosso d’autunno Hebo Suvereto Docg è un vino rosso toscano da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese. Racchiude in sé due tratti inconfondibili: immediatezza ed eleganza. Il naso e il palato vengono avvolti da sensazioni nette, iniziando dalle note di amarene, violette, mirtilli, peonie e una riconoscibile vena di macchia mediterranea. Ma saranno la sua freschezza, mineralità e una ...

AUTUNNO: Delizie ai funghi, pollo e legumi, frutta golosa al forno

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Vini consigliati da @aduavilla eleganza salentina Il Portulano, da uve Negroamaro e una piccola percentuale di Malvasia Nera, è un vino rosso elegante e raffinato, che parla della terra calda e accogliente del Salento con grande maestria. L’Azienda Rosa del Golfo di Alezio si distingue per proporre vini autentici dalla matrice tradizionale, ma con uno sguardo verso i palati più moderni, che ...