Quattro idee stuzzicanti coi colori della natura

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Vini consigliati da @aduavilla

fra terra e cielo

L’azienda Gravner presta attenzione al calendario delle lune interpretato da Maria Thun, che si basa proprio sulle diverse fasi e posizioni dei pianeti per capire quali siano i giorni più adatti alle pratiche agricole come potatura, semina e raccolto. Da qui la filosofia per cui i vini si creano in anfore interrate e si affinano in grandi botti, come la Ribolla 2009, bianco importante ed estremamente raffinato.

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