#vinopop
Franciacorta bio con i piatti green Per il menu di questo mese, la mia scelta cade su Golf 1927, un Franciacorta bio avvolgente, delicato ma di grande carattere. L’etichetta è di Barone Pizzini, la prima azienda a produrre Franciacorta da viticoltura biologica certificata. Da oltre 20 anni, nella sede tra Brescia e il Lago D’Iseo, ha scelto il metodo biologico per ...
Dalle alici in pastella allo strudel di verdure, dai dessert con frutta e cioccolato ai drink più sfiziosi. Tutto sotto una cascata di delicate corolle. La chef Barbara Clementina Ferrario, del ristorante Capra e cavoli di Milano, ci propone 10 ricette facili ma di grande effetto per accogliere con gusto e stile i tuoi ospiti. Adua Villa Sommelier Master Class ed enogastronoma, ogni mese svela le novità ...
Dal classico filone alla ciambella, dalla focaccia alle tartine: scegli i cereali più gustosi, aggiungi il profumo delle erbe, delle verdure e della frutta. E il lievito più adatto. Se hai tempo e pazienza, fai tu la pasta madre: il pane è più saporito, digeribile e si conserva a lungo. Adua Villa Sommelier Master Class ed enogastronoma, ogni mese svela le novità dal mondo dei vini green. Morbido, ...
Per anni ho bazzicato tanta TV:Uno Mattina , Prova del Cuoco(per 9 anni!), Uno Mattina Estate(per 4 stagioni), Tg5 Gustogirando le prime esterne con la direzione di Enrico Mentana, Sky Alice parlando di vino in Casa Alice con Daniele Persegani e Franca Rizzi, e con il mio programma Le Stagioni. Per 7 anni voce femminile di Decanter su Radio2, ad oggi con la conduzione di #vinopop sulla web radio Radio Kaos Italy e su Tagadà programma di LA7 come esperta di enogastronomia. Ho insegnato nei corsi Ais.Per 9 anni degustatore per la guidaDuemilavini di Bibenda Editore.
