IL SOLE NEL PIATTO: Pomodori, melanzane, pesce fresco e aromi

Vino della settimana: Salina bianco, azienda Cantine Colosi.  Vini consigliati da @aduavilla LA MAGIA DELLE EOLIE Si è appena conclusa Sicilia en Primeur, bellissima manifestazione per scoprire le eccellenze siciliane e il Salina bianco delle Cantine Colosi spiccava fra queste. Ha la capacità di portarvi sull’isola di Salina e scoprire nel bicchiere tutta la potenza del Mediterraneo, regalando sapidità in bocca e ...

SICILIA NON SOLO ISOLA: Sicilia En Primeur 2019

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Il mio viaggio in Sicilia | Sicilia En Primeur 2019 @aduavilla SICILIA NON SOLO ISOLA   Descrivere la Sicilia chiamandola semplicemente Isola è riduttivo. Me ne accorsi già la prima volta che arrivai sulla Costa Orientale. Per me fu un viaggio nel viaggio, così come Luigi Pirandello descrive l’uomo siciliano: l’Isola nell’isola. Ci arrivai con uno zaino colmo di libri, kilometri da macinare e ...