Aceto Balsamico. Con le ricette dei grandi chef

Aceto Balsamico. Con le ricette dei grandi chef La presentazione del nuovo libro di Massimo Gelati, giovedì 14 maggio alle ore 19.00 in via Savona 52 “L’aceto balsamico è un elisir e come tale va utilizzato, vale a dire a piccole gocce. Però, attenzione: sempre a crudo, proprio come il tartufo bianco, perfetto per completare il piatto già cucinato, ma mai da ...