CURCUMA: dorata, esotica, benefica

Vino della settimana: Franciacorta Brut, azienda SoloUva Vini consigliati da @aduavilla   UN LUGANA DOC PER VELLUTATE E ZUPPE Al menù esotico e speziato di questo mese, suggerisco di abbinare il Franciacorta Brut SoloUva. Prodotto nell’azienda di Erbusco, piccolo paese nel cuore di questo splendido territorio, con uve 100 per cento Chardonnay, si ottiene con un metodo naturale e rispettoso dei cicli delle ...

PASTA: fresca fatta in casa

Vino della settimana: Sterpi, azienda Vigneti Massa Vini consigliati da @aduavilla   UN BIANCO PER LA PASTA FATTA IN CASA La scelta del vino da abbinare a queste golose ricette a base di pasta fresca ricade su un bianco, lo Sterpi di Vigneti Massa. Azienda vitivinicola nata nel 1879 nel Tortonese, zona del Piemonte nota soprattutto per i vini rossi, da circa 40 anni ...

ZUPPE: leggere, golose, calde

Vino della settimana: Lugana Riserva Menasasso Doc, azienda Podere Selva Capuzza Vini consigliati da @aduavilla   UN LUGANA DOC PER VELLUTATE E ZUPPE Ai piatti di questo mese propongo di affiancare il Lugana Riserva Menasasso Doc, un vino bianco di grande pregio ed eleganza. Lo produce Podere Selva Capuzza, azienda situata a Desenzano sul Garda che, nel suo ampio vigneto di 25 ettari, ...

MEDITERRANEO: un nuovo sapore

Vini della settimana: Gran Cuvée Non Dosato - azienda Bellavista, Grechetto Igt Bianco Fior Fiore, azienda Roccafiore. Vini consigliati da @aduavilla ABBINAMENTI PERFETTI 1 - Bellavista Gran Cuvée Non Dosato, nuovo vino di Terra Moretti voluto da Francesca Moretti, Ad dell’azienda: nudo, trasversale, sincero, dal perlage presente ma delicato. 2 - Grechetto Igt Bianco Fior Fiore, dell’Azienda Roccafiore: fresco, elegante
e complesso, con rimandi al territorio. ...