CURCUMA: dorata, esotica, benefica

Vino della settimana: Franciacorta Brut, azienda SoloUva Vini consigliati da @aduavilla   UN LUGANA DOC PER VELLUTATE E ZUPPE Al menù esotico e speziato di questo mese, suggerisco di abbinare il Franciacorta Brut SoloUva. Prodotto nell’azienda di Erbusco, piccolo paese nel cuore di questo splendido territorio, con uve 100 per cento Chardonnay, si ottiene con un metodo naturale e rispettoso dei cicli delle ...

PASTA: fresca fatta in casa

Vino della settimana: Sterpi, azienda Vigneti Massa Vini consigliati da @aduavilla   UN LUGANA DOC PER VELLUTATE E ZUPPE La scelta del vino da abbinare a queste golose ricette a base di pasta fresca ricade su un bianco, lo Sterpi di Vigneti Massa. Azienda vitivinicola nata nel 1879 nel Tortonese, zona del Piemonte nota soprattutto per i vini rossi, da circa 40 anni ...

ZUPPE: leggere, golose, calde

Vino della settimana: Lugana Riserva Menasasso Doc, azienda Podere Selva Capuzza Vini consigliati da @aduavilla   UN LUGANA DOC PER VELLUTATE E ZUPPE Ai piatti di questo mese propongo di affiancare il Lugana Riserva Menasasso Doc, un vino bianco di grande pregio ed eleganza. Lo produce Podere Selva Capuzza, azienda situata a Desenzano sul Garda che, nel suo ampio vigneto di 25 ettari, ...

DELIZIE AL FORNO: piatti unici

Vino della settimana: Chianti Classico Docg 2018, azienda Ottomani Vini consigliati da @aduavilla   OTTOMANI Prendete quattro ragazzi cresciuti insieme che da grandi si trovano a condividere un sogno nel rispetto della terra. È così che nasce l’azienda agricola Ottomani, dove la produzione di olio evo di qualità va a braccetto con quella del vino sulla strada del Chianti. Chianti Classico Docg 2018 Sangiovese ...