Il menu delle Miss
Un gustoso antipasto, un primo della tradizione e un dolce di tendenza: ecco le ricette della Miss Italia in carica, Alice Sabatini, e di due famose reginette del passato, Buscemi e Bivone, oggi attrici in carriera.
La famosa sommelier Adua Villa consiglia il vino da abbinare alla ricetta di Stefania Bivone
*Il piatto principale del nostro “menu delle miss” sono i bucatini all’amatriciana. Ottimo per nobilitare un primo importante e di carattere è il vino MontePiazzo della tenuta dei conti Serego Alighieri (discendenti di Dante Alighieri, coltivano con successo dalla metà del ’300):
si tratta di un Valpolicella classico doc dal colore rosso intenso e con riflessi violacei.
*Al naso presenta aromi intensi e complessi: dal classico sentore di ciliegia rossa matura, confettura di marasche e note di cacao e cannella. In bocca si distingue per la morbidezza, data dall’alcol che si integra bene con l’acidità e i tannini morbidi e avvolgenti.
Da provare assolutamente anche con grigliate di carne rossa.
