Venerdì 29 di agosto, presso la Cantina Valerio di Monteroduni, alle ore 20.30, c’è un’altra bella serata con l’Associazione Italiana Sommelier Molise come protagonista. Un inconsueto reading letterario per la presentazione del nuovo libro di Adua Villa,famosa ed esperta sommelier, che sarà impreziosito dalle preparazioni gastronomiche e dai piatti della chef Simona Ranieri, piatti
decisamente particolari, in tema con l’intera serata, pensati per varie intolleranze e in abbinamento con i vini rossi della Cantina Valerio.
L’evento, per quanto abbastanza “sui generis” è di grande attualità, e dimostra la vitalità ideativa e propositiva che si può creare tra cantine vitivinicole locali di qualità e l’Associazione Sommelier Italiana Molise che, in questa particolare occasione, ha
patrocinato ufficialmente l’appuntamento e si preoccuperà del servizio con i propri sommelier.
Adua Villa, sommelier Master Class, la più cliccata del web, protagonista di programmi tv sia sulla Rai che su Sky, voce di Radio 2, si contraddistingue da sempre ed è apprezzata, per il suo esser capace di divulgare e raccontare il vino in modo semplice e immediato. Il libro che “la donna del vino”, così Adua Villa viene da molti appellata nel settore, presenterà per l’occasione presso la Cantina Valerio a Monteroduni, è pubblicato da Cairo Editore e s’intitola “Vino rosso tacco 12”.
Per info e prenotazioni sulla serata ci si può rivolgere direttamente alla Cantina Valerio, che sarà la location d’eccezione per un evento che non annoierà di certo coloro che vi prenderanno parte, sia per l’eccezionalità dell’ospite che per la possibilità di gustare i prodotti di questa cantina molisana capace, dal 1974, di produrre vini di pregio e di grande carattere, nella tenuta che fu del Principe Pignatelli, attraverso il recupero della piccola viticoltura locale.
