GRECIA: ricordi d’estate

Vino della settimana: Tocai, azienda Azienda Agricola Specogna. Vini consigliati da @aduavilla FRESCHEZZA ITALIANA Siamo sui Colli Orientali del Friuli, e, non a caso, ho scelto questa zona per cercare il vino in abbinamento alle nostre ricette dall’impronta greca. Questa terra di confine crea dei vini spettacolari che ben si abbinano su molti piatti internazionali e locali e sarà ottimo portare a tavola ...

L’ETICHETTA GIUSTA PER OGNI ZUPPA da Divino sapore

Intervista di Luca Bonacini ad Adua Vini consigliati da @aduavilla L'ETICHETTA GIUSTA PER OGNI ZUPPA TANTE le ricette che punteggiano la Penisola, ad Adua Villa, sommelier, scrittrice, imprenditrice e narratrice digitale, fondatrice di Globetrotter Gourmet, abbiamo chiesto quali vini abbinarvi: «Le più classiche tra le zuppe toscane come la pappa al pomodoro e la ribollita, si sposano bene rispettivamente con il corposo ed ...