Perchè il vino, come l’amore va vissuto non spiegato-Adua Villa

Giovedì 16 ottobre alle 20.30

presso la “Trattoria la Romantica”

Adua Villa e Santa Margherita Gruppo Vinicolo
ci guideranno in una curiosa ed entusiasmante esplorazione del mosaico enologico italiano.
Dall’Alto Adige alla Sicilia, passando per Veneto e Toscana, scopriremo vini di vari territori abbinati ai relativi piatti regionali,
accompagnati in questo viaggio da una guida d’eccezione: la scrittrice e sommelier Adua Villa.
Una passeggiata enogastronomica rigorosamente “in tacco 12”!

Menù

Sarda in Saòr (Veneto)
Santa Margherita -Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. “52” Extra Dry 2013

Carpaccio leggermente affumicato con vinagrette al mandarino e mandorle (Sicilia)
Terreliade-Sicilia Grillo D.O.C. “Timpa Giadda” 2013

Spätzle allo Speck tartufati (Alto Adige)
Kettmeir- Alto Adige D.O.C. Müller Thurgau “Athesis” 2013

Tagliata di manzo con riduzione di Chianti e fagioli cannellini (Toscana)
Lamole di Lamole- Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G. “Vigneto Campolungo” 2010

Strudel a modo nostro con crema di ricotta, mele e uvetta ai chiodi di garofano (Alto Adige)
Kettmeir – Alto Adige D.O.C. Moscato Rosa 2010

Euro 42,00