Colorati, profumati, carnosi e sensuali peperoni
Vini consigliati da @aduavilla
Semplicemente bianco
Dal sogno degli uomini per la terra nascono progetti bellissimi di rivalutazione del territorio, come quello di Olmo Antico nell’Oltrepò Pavese.
Due bianchi da uve aromatiche per esaltare i peperoni.
• Il Rè Nano, 100 per cento Riesling giovane, fresco, fra mineralità e frutto.
• L’Olmo Bianco, più strutturato e deciso, da un blend di uve Riesling e Sauvignon.
