FUNGHI: profumo di bosco anche fuori stagione

Vini della settimana: Maturlan, azienda Santa Sofia

Vini consigliati da @aduavilla

 

EL MATURLAN

Nel Veronese, zona famosa per grandi vini come l’Amarone, nasce il Maturlan, rosso da uve tradizionali come la Corvina, che subisce un leggero appassimento dopo la vendemmia. L’azienda Santa Sofia, nel territorio dai primi dell’800, presenta una bottiglia con buon rapporto qualità/prezzo (circa 10 euro), che conquista naso e palato con note speziate, frutta rossa matura e mentuccia, dal carattere elegante.

 

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