Le nuove insalate sono fresche, ricche e chic

11 Agosto, 20161min lettura

Vini consigliati da @aduavilla

È arrivata l’estate

La Tenuta Travaglino ci propone due etichette fresche e interessanti.

• Vincenzo Comi, metodo classico millesimato brut da uve Pinot nero e Chardonnay. Ammalia con le sue bollicine sottili e delicate, dal profumo che ricorda la crosta di pane ancora calda e la frutta esotica. Dispiace finisca.

• Ramato: un Pinot grigio dalle nuance ramate, dovute alla breve macerazione sulle bucce. È una scoperta giovane, piacevole e deliziosa.

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Mi presento

Adua Villa è una scrittrice, narratrice digitale, sommelier e imprenditrice. Racconta i suoi viaggi nel mondo del food & wine attraverso i social media e i magazine: pubblica i suoi articoli su F e Natural Style del gruppo Cairo Editore, fondatrice della SmakMagazine, autrice e voce con Francesco Quarna di “Deejay Wine Club - La Cantina di Radio Deejay” podcast prodotto da OnePodcast e RadioDeejay. Dopo 14 anni di TV e Radio ad oggi sviluppa progetti di comunicazione e narrazione per brand come Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Italia del Vino, The Wine Net, Enoteca Regionale Emilia Romagna, Volvo Car Italia, Birrificio Angelo Poretti con la società da lei fondata Globetrotter Gourmet. Online come @globetrottergourmet