Melanzane, grandi alleate della tavola estiva
Vini consigliati da @aduavilla
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Se dico “melingiane” dico Sicilia, con il loro sapore unico.
Ecco allora dai vigneti dell’azienda Villa Grisa, che guardano verso Lago Arancio a Sambuca di Sicilia, l’abbinamento ideale per la nostra verdura viola che brilla sotto il sole.
• Bianco Grillo Calù, fresco dai sentori fruttati molto intensi, da bere freddo.
• Nero d’Avola Calù per le ricette più ricche.
