Vino della settimana: Alnus, azienda I Custodi.
Vini consigliati da @aduavilla
L’ABBINAMENTO IDEALE
Alnus dell’azienda I Custodi arriva dalle pendici dell’Etna e con grande maestria si abbina al nostro menu autunnale. La sua identità sta a metà strada tra le due facce dei vini di questa parte di Sicilia: è fresco e a lato come un bianco, ampio e rassicurante come solo un buon rosso etneo sa essere. Poche migliaia di bottiglie, per un rosato che cattura e intriga i nostri sensi.
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