RUSTICA: che buoni i sapori di campagna

Vino della settimana: Vermentino, azienda Podere Sequerciani Vini consigliati da @aduavilla   SOLO NATURA Nel Podere Sequerciani, a Gavorrano (Grosseto), la filosofia è quella di non togliere e non aggiungere altro oltre la natura. Qui non solo si producono ottimi vini, ma anche olio e grani antichi. L’uva cresce seguendo il suo percorso spontaneo e va così a creare vini biodinamici. Una di queste ...

GOLOSE: le patate conquistano

Vini della settimana: MilleEsettantotto, azienda Usiglian del Vescovo Vini consigliati da @aduavilla   AGRICOLTURA SOSTENIBILE  Il MilleEsettantotto è un bianco elegante da uve Chardonnay e Viognier, dal bouquet complesso e gentile. Le sensazioni fresche e dolci solleticano e appagano il palato già al primo sorso. L’azienda Usiglian del Vescovo ha pensato un vino che ci regala struttura e corpo e non delude invecchiando. Da ...

NUOVE PIZZE: 3 creazioni di Franco Pepe

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Vini della settimana: Pallagrello Bianco Caiatì, azienda Cantina Michele Alois; Falanghina del Sannio Doc, azienda Feudi di San Gregorio Vini consigliati da @aduavilla   PIZZA FESTIVAL Con il calzone alla scarola, verdura dai fondi amari, non sempre facile da abbinare a un vino, vi presento il Pallagrello Bianco Caiatì della Cantina Michele Alois, dalle sfumature floreali e agrumate. Con tutte le altre pizze, un ...

SAN VALENTINO: raffinate prelibatezze per una serata speciale

Vino della settimana: Satèn 2015, azienda Quadra Vini consigliati da @aduavilla   RAFFINATO Il Satèn 2015 di Quadra è una bollicina ammaliante, stilosa e diretta, risultato della filosofia che l’azienda mette dentro ogni sua bottiglia, rendendola unica. Un Blanc de Blancs, prodotto esclusivamente con uve a bacca bianca, Chardonnay e Pinot Bianco, che insieme creano forza ed eleganza, donando al naso un bouquet che ...