Il tartufo, piccole dosi di intenso piacere
Vini consigliati da @aduavilla
il re della tavola
Le storiche cantine Coppo fanno parte delle Cattedrali Sotterranee di Canelli, in Piemonte: un tempio dedicato al vino e al duro lavoro dell’uomo, dichiarate dall’Unesco Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
• Riserva della Famiglia Piemonte Doc Chardonnay, al naso note minerali, camomilla e frutta esotica. Numero bottiglie limitatissimo.
• La Rocca Gavi Docg, classico dei bianchi piemontesi, non poteva mancare con il tartufo.
