ASPARAGI – Delicati ed eleganti, in quattro versioni particolarmente sfiziose

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Vini consigliati da @aduavilla È primavera Quello della Lugana Sansonina, pur parlando di vigneti di circa 40 anni di vita, è un progetto giovane della famiglia Zenato. Nasce nel 2012 per marcare e valorizzare il forte legame con il territorio del Garda, con filari bellissimi che quasi si immergono nelle acque del lago. Grazie al clima mite e alla conformità dei terreni, ...

Pasqua – Piatti gustosi e originali per sorprendere gli ospiti

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Vini consigliati da @aduavilla il re della pasqua Vino simbolo, il più invidiato e fra i più amati dello stile italiano, vi parlo del Brunello di Montalcino. In particolare dell’etichetta Poggio al Granchio 2013 dell’azienda Val di Suga. Uva Sangiovese che matura su un vigneto baciato dal sole che poggia su terreni di galestro, suolo particolarmente prezioso per il Brunello. Le inebrianti note ...

Gusto e colore, con barbabietole, cipolle, cavoli e prugne

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Vini consigliati da @aduavilla classico del chianti Fra le tante etichette degustate alle Anteprime Toscane, segnalo un Chianti Classico Gran Selezione 2015 Riserva di Fizzano dell’Azienda Rocca delle Macìe. Espressione di un territorio che presenta vini rossi eleganti e potenti, i “SuperTuscans”, come amano definirli gli stranieri. Uva Sangiovese con una piccolissima parte di Merlot, creano un vino da lungo invecchiamento, che ...

Cucina Brunch

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8 Marzo tra amiche, piatti sani e allegri e chiacchiere Vini consigliati da @aduavilla tinte rosa Il Brunch con le amiche è quel momento di chiacchiere, di complicità e di sostegno fra donne che non deve mancare. Meglio, a mio parere, se accompagnato da una bollicina: sceglierei allora un Franciacorta Barone Pizzini Rosé da uve Pinot Nero e Chardonnay, con le sue note ...